台湾小吃有哪些 台湾小吃排行榜

作者: 电子游戏支付宝充值  2020-02-03 18:19 [查查吧]:www.csb77.com

  说到美食,台湾小吃就必须要占有一席之地,《转角遇见爱》里的蚵仔煎,《美味的童话》里的车轮饼等等,无一不让吃货们对台湾心动,下面就一起来看看台湾小吃有哪些吧。

  台湾小吃排行榜

  1. 蚵仔煎

  就是生蚝(海蛎子)煎,味道独特,要吃到有名的,就要到台北的宁夏夜市。吃的时候配上店家秘制的酱料,这才是宁夏夜市蚵仔煎与众不同的地方。

  新鲜的蚝(蚵仔)撬开之后,加上鸡蛋和蔬菜,经过铁板的煎制,鲜香扑鼻,美味多汁。绝对让你大饱口福。

台湾小吃有哪些 台湾小吃排行榜
台湾小吃有哪些 台湾小吃排行榜(图片来自摄图网)

  2. 泰式红茶豆浆

  泰式红茶+豆浆,听起来有点奇葩,却是店里翻牌最多的。用大颗饱满的黄豆跟泰式红茶一起研磨,“咯吱咯吱”的,不到一分钟,热腾腾的豆浆就磨好了。

  泰式红茶豆浆单喝有一丢丢涩。所以,强推加椰肉和雪耳,让豆浆涩中带甜。喜欢有嚼劲的,还可以加份芋圆。

  3. 大肠包小肠

  是台湾相当普遍的小吃,炭火烧烤的大肠外皮微酥,内馅米粒饱满,夹上风味绝佳的香肠,铺上酸菜、小黄瓜、姜片与菜脯蛋等小菜,一口咬下肉汁四溢,满嘴的美味。而这么有特色的传统小吃,在东海夜市就能找到。位于东海大学西门町的官之霖大肠包小肠,是东海夜市里颇具特色的小吃。

  4. 彰化肉

  彰化肉圆的主要材料是特选番薯粉(清明节后产制),上等猪肉、香菇、蛋黄、冬虾、竹笋配葱、玉桂香料。经过配制炊蒸,即是圆形表皮润泽富弹性的半成品。放入不温不燥的油锅炸上数分钟,捞起浇洒特制的佐料——糯米、花生、芝麻、糖搅拌而成的甜酱,加上上等壶底酱油。吃起来感觉皮脆馅香,味道可口。

  5. 棺材板

  棺材板是台湾一道非常有名的小吃。吐司片中间夹上各种食材,蘸上蛋液,油锅中一翻一滚,美味就完成了,传统的是鸡肝,也有牛肉、水果等不同馅料的。

  6.起司马铃薯

  起司马铃薯为带皮现烤,起司马铃薯是整颗马铃薯去皮捣成薯泥后裹上面包粉下去炸热,包上各式配料淋上起司酱,整颗马铃薯都可以吃,不止让消费者吃得过瘾而且整体卖相升级,使得原本就很火爆的夜市小吃转变为粉领族爱的精致美食。

  7.台湾卤肉饭

  一碗好的卤肉饭会有剁碎但不是绞肉的猪肚肉,慢慢以酱油和五种香料炖煮而成,会很肥很油,这就是好吃的秘诀。

  卤肉淋在热腾腾的白饭上,有点甜甜咸咸的,卤肉饭真是抚慰心灵的完美食物。

  到台湾,这些小吃真的非吃不可,个个地道,个个美味。再加上我给大家总结的台湾小吃排行榜,你在小吃一条街就不会迷茫啦!

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