软熘虾仁的做法 集颜值美味于一体

作者: 电子游戏支付宝充值  2019-02-18 11:05 [查查吧]:www.csb77.com

  虾仁营养极丰富,可以搭配各种各样的食材,一直都受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“软熘虾仁的做法 集颜值美味于一体”,一起来看下吧!

  首先来看下软熘虾仁的做法:

  材料:虾仁,番茄酱,鸡蛋,面粉,青椒,胡萝卜,白糖,豆油等

  步骤:

  1.准备以下食材:新鲜的海鲜剥出虾仁,去除虾线,将面粉放入小盆中,然后将一个鸡蛋打入面粉中,青椒和胡萝卜切成图中的样子,番茄酱适量;

  2.将鸡蛋和面粉调成稀一些的糊状,要呈现流淌状态;

  3.将虾仁放入鸡蛋面糊中;

  4.将虾仁和面糊混合均匀,让虾仁沾满面糊;

  5.炒锅中放入适量豆油,要多一些,实际上是耗费不了这么多的;

  6.油温升至7、8成热的时候将虾仁一个一个放入油中;

  7.炸至金黄色时捞出;

软熘虾仁的做法 集颜值美味于一体
软熘虾仁的做法 集颜值美味于一体(图片来源:摄图网)

  8.将锅中的油倒出,只留一点,然后放入白糖,白糖融化后放入番茄酱;

  9.放入少量水,将汤汁熬一会至浓稠一些;

  10.将炸好的虾仁放入锅中;

  11.将青椒和胡萝卜放入锅中,快速颠起炒锅,让料汁和虾仁混合均匀;

  12.将熘好的虾仁倒入盘中,酸甜美味的这道菜很受家人喜爱呢!

  以上主要介绍了软熘虾仁的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于虾仁的相关知识。

  虾仁的其它美味吃法推荐

  水晶虾饺

  材料:澄粉,淀粉,虾仁,猪瘦肉,胡萝卜,香葱,生抽,橄榄油,盐,生姜,海鲜酱等

  步骤:

  1虾饺馅食材、虾仁、猪瘦肉、胡萝卜、生姜、香葱等准备好;

  2虾仁去虾线,洗净,剁碎;瘦肉洗净剁碎;胡萝卜去皮洗净切碎;香葱、生姜分别洗净剁碎;

  3把剁碎的食材加入海鲜酱、生抽、橄榄油、盐拌均;

  4水晶饺子皮:准备好澄粉、淀粉;

  5加入适量的沸水拌均,盖上盖子焖五分钟,揉成光滑团;

  6多次揉面,最后揉成长条,分均匀的小团。

  7把小团擀薄,水晶饺子皮就好;

  8放入腌制好的虾仁馅,包自己喜欢的饺子形状;

  9把包的饺子放入蒸笼中;

  10锅中清水煮沸,把饺子蒸笼放入,盖上盖子;

  11蒸10分钟即可,饺子熟了,晶莹剔透。

  虾仁玉米蒸蛋

  材料:鸡蛋,虾仁,熟玉米粒,小葱,盐,生抽,芝麻油等

  步骤:

  1主要材料备齐;

  2鸡蛋打散;

  3加入鸡蛋液同量的水、并加入少许盐顺时针搅匀;

  4过筛滤掉表面的泡泡;

  5碗上盖一层锡纸放入蒸锅,水开后大火蒸15分钟;

  6蒸好后揭开锡纸,加入虾仁和熟玉米粒,再蒸5分钟;

  7蒸好后,淋上少许生抽、香油,撒适量葱花就完成了。

  香辣虾仁炒蒜苔

  材料:蒜苔,虾仁,盐,料酒,胡椒粉,豆瓣酱,白糖等

  步骤:

  1虾仁开背挑去虾线。

  2加料酒,盐,胡椒粉腌制。

  3蒜苔洗净。

  4切寸段。

  5准备姜末蒜末。

  6起油锅,放姜末蒜末煸出味。

  7放一勺郫县红油豆瓣酱煸出红油。

  8倒入虾仁。

  9翻炒入味。

  10倒入蒜苔。

  11加少许白糖翻炒均匀,关火。

  温馨小提示

  孕妇和乳母应当少吃海鲜,因为目前我国海产品的污染状况十分严重,特别是含汞量普遍超标,而汞可以影响胎儿和婴儿的大脑和神经发育。

  以上就是关于:“软熘虾仁的做法 集颜值美味于一体”的分享,希望对你有帮助。

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