新奥尔良烤鸡腿的做法 人见人爱的一款美食

作者: 电子游戏支付宝充值  2019-02-14 09:46 [查查吧]:www.csb77.com

  鸡腿营养很丰富,可以搭配各种各样的食材做出美味来。下面要给大家分享的内容是:“新奥尔良烤鸡腿的做法 人见人爱的一款美食”,一起来看下吧!

  首先来看下新奥尔良烤鸡腿的做法:

  材料:鸡腿,烤鸡料,色拉油,白芝麻等

  步骤:

  1.准备好所有材料!

  2.将鸡腿洗净,沥干。拿刀背拍松再在鸡腿上划几刀,这样腌制的时候容易入味。

  3.加入奥尔良烤鸡腿料;

  4.用筷子压一下,让奥尔良烤调味料裹满鸡腿全身,腌制30分钟左右;

  5.将腌制好的鸡腿摆放在黄金烤盘上;

  6.将长帝智能贝贝CRWF32AM烤箱220度预热5分钟,放入鸡腿,中层上下火220度先烤10分钟;

  7.取出鸡腿翻个身,刷上一层色拉油;

新奥尔良烤鸡腿的做法 人见人爱的一款美食
新奥尔良烤鸡腿的做法 人见人爱的一款美食(图片来源:摄图网)

  8.在鸡腿上撒上白芝麻;

  9.再将鸡腿放入烤箱,中层上下火220度再烤15分钟即可;

  以上主要介绍了新奥尔良烤鸡腿的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于鸡腿的相关知识。

  鸡腿的英文:drumstick

  例句

  我吃一个汉堡包,一个炸鸡腿。

  I had a hamburger and a fried chicken leg?

  我喜欢吃的食品是西瓜,土豆泥,比萨饼,鸡腿和牛肉。

  My favorite food is watermelon, mashed potatoes, pizza, drumstick and beef.

  然后,我继续吃女孩新奥尔良鸡腿。

  Then I continued to eat New Orleans drumstick with girl.

  鸡腿的其它美味吃法推荐

  红烧鸡腿

  材料:鸡腿,盐,生抽,冰糖,八角,大葱,生姜,味精等

  步骤:

  1、做锅热油,趁油还没有热的时候,丢4、5粒冰糖进去,小火。当油中泛起小泡沫,颜色慢慢加重,转为浓褐色。

  2、把鸡腿放进去,快速翻炒,让每一块鸡肉都均匀粘上糖色

  3、倒入没过鸡腿的开水,放一勺盐、两勺生抽、一粒八角、一粒草果、2、3个干辣椒段、葱段和姜片,加盖炖10分钟。

  4、期间,用锅铲翻炒2、3次,使鸡肉均匀入味,当汤汁快收干时,调入一点儿味精。

  5、翻炒一下,盛出上桌。

  卤鸡腿

  材料:鸡腿,大葱,八角,花椒,生抽,老抽,蚝油,冰糖,姜片等

  步骤:

  1、鸡腿洗净焯水、用自来水急冲一下,这样鸡皮会比较有弹性,以免红烧后鸡皮先烂了,影响卖相。

  2、准备好要用的配料:姜片、大葱、八角、花椒

  3、将鸡腿、配料放入大锅内,加没过鸡腿的清水

  4、加3勺喼汁、6勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油、2勺冰糖、1小勺盐

  5、大火煮10分钟后转小火20分钟,然后再大火收收汁,也无需收到很干,鸡腿还是泡在酱汁里好吃些。

  土豆焖鸡腿

  材料:小鸡腿,土豆,蒜粒,油,鸡粉,糖,盐,蚝油,生抽,老抽,水等

  步骤:

  1、鸡腿切块

  2、土豆切块

  3、鸡腿块汆烫

  4、蒜粒拍碎,等油热了再放进去

  5、把蒜炒香

  6、放入土豆块,翻炒至面面金黄色。

  7、放入鸡腿一起炒

  8、加蚝油一起炒

  9、加生抽,糖,鸡粉

  10、加水,不要没过食材。

  11、盖上盖子焖,小火大概二十分钟。

  12、最后放老抽上色,这时候也可以尝尝味道够不够,可以调味。

  13、大火收汁,记得不断翻炒,不然会焦

  脆皮烤鸡腿

  材料:鸡腿,鸡蛋,面粉,姜,蚝油,生抽,黑胡椒等

  步骤:

  1、鸡腿洗净后用牙签或者叉子在鸡腿上插N多小洞洞,以便入味

  2、按腌鸡腿料(姜蓉、蚝油、生抽、黑胡椒)将鸡腿腌好,冷藏一晚上

  3、准备好脆皮料:压碎的薯片、面包糠混合均匀

  4、取一个鸡腿在面粉里滚一下,抖掉多余的面粉

  5、再放蛋液里滚一下

  6、最后放在脆皮料里滚一下,弄的均匀一些

  7、把鸡腿放在有锡纸的烤盘里,刷上油,锡纸上也刷一些,免得粘住底部

  8、烤箱预热200度,中层,40分钟左右

  以上就是关于:“新奥尔良烤鸡腿的做法 人见人爱的一款美食”的分享,希望对你有帮助。

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