清炒南瓜怎么做好吃 加点姜会更提味

作者: 电子游戏支付宝充值  2019-02-18 09:37 [查查吧]:www.csb77.com

  南瓜是许多人都极爱的一款蔬菜,营养超丰富,味道杠杠的。下面要给大家分享的内容是:“清炒南瓜怎么做好吃 加点姜会更提味”,一起来看下吧!

  首先来看下清炒南瓜怎么做好吃:

  材料:南瓜,葱花,姜片,盐,水,食用油等

  步骤:

  1.葱花,姜片,南瓜去籽去皮切片

  2.锅中倒油,倒入葱花,姜片,南瓜,翻炒均匀

  3.加入盐,水,翻炒均匀,中火煮熟即可

  以上主要介绍了清炒南瓜怎么做好吃,你了解了吗?接着一起来了解下关于南瓜的相关知识。

  南瓜热量超低,排第一名

  南瓜

  热量是很低的,而且南瓜的话虽然是比较甜的,但是它的糖分的含量却不会转化成为脂肪,所以很多人在减肥的时候是很喜欢吃南瓜的,并且热量只有米饭的四分之一,营养含量也很丰富,胖子吃的话也可以越吃越瘦。

清炒南瓜怎么做好吃 加点姜会更提味
清炒南瓜怎么做好吃 加点姜会更提味(图片来源:摄图网)

  银耳

  营养价值大家应该都知道吧,毕竟银耳是很多人喜欢吃的,不仅可以减肥,而且还可以美白淡斑,美容养颜,减肥的效果还是很不错的。

  海带

  膳食纤维的含量是比较丰富的,而且营养价值是很高的,在夏季的时候多吃一点海带的话对身体也很好,并且海带的话是一种很健康的食物,可以刮油。

  凉拌芹菜

  是很好吃的一种食物,虽然是凉拌的,其实芹菜的话还可以弄成其它的样子,都是很好吃的,减肥的效果也是很不错的,脂肪的含量也是很低的,很多的人都是很喜欢吃的。

  南瓜的其它美味吃法推荐

  南瓜年糕卷

  材料:南瓜,面粉,年糕,白砂糖,椰蓉等

  步骤:

  1.南瓜去皮去瓤,切小块儿放入碗中。

  2.盖一层保鲜膜,放入微波炉中高火叮4分左右。

  3.叮好的南瓜取出,放凉后碾成泥。将年糕切成小块儿备用。

  4.白砂糖放入南瓜泥中。

  5.加入面粉。

  6.和成面团。

  7.分成35g一个的小剂子。

  8.将面团擀开,放入年糕条。

  9.包好以后裹一层椰蓉。

  10.做好所有的。

  11.预热烤箱,上下火165度15分左右。

  12.烤好以后取出。

  13.趁热掰开,年糕拉丝

  全麦南瓜面包卷

  材料:高筋面粉,全麦粉,酵母,糖,黄油,南瓜泥,盐等

  步骤:

  1.贝贝南瓜去皮,切成小块,送入蒸烤箱,110℃,蒸20分钟,直到南瓜能用筷子轻易戳出一个洞。

  2.蒸好的南瓜用料理机打成泥。

  3.除黄油外,把面团的其它材料按照底层液体,中层粉类,上层糖、盐和酵母的顺序放入厨师机中。

  4.先一档揉到没有干粉,再2挡揉5分钟左右,揉至能拉出比较厚的膜。

  5.加入软化好的黄油,一样先1挡揉到看不见黄油,再换2挡继续揉面。一直揉至扩展阶段,即面团能拉出薄膜即可,不需要到手套膜,大约需要10分钟。

  6.一直揉至扩展阶段,即面团能拉出薄膜即可,不需要到手套膜,大约需要10分钟。

  7.将面团滚圆,放入大碗中,盖上保鲜膜,放到温暖的地方进行第一次发酵。

  8.大约55分钟之后,面团膨胀至原来两倍大,手指粘粉戳进面团,不塌陷不回缩即表示发酵完成。

  9.面团挤压排气后,均分成12个小面团,滚圆松弛15分钟。

  10.取一个松弛好的面团,用擀面杖自中间向上向下擀开,成长条状。

  11.把面团翻面后横过来,上下各自向1/3处折叠,压紧。

  12.在面团1/2处做一个记号,左右各自向1/2处卷起来。

  13.卷到中间之后记得压紧哦。

  14.最后把面团翻过来,这样子就整形好啦。

  15.将面团连同模具送入烤箱里,30℃发酵,同时放上一杯热水,进行最后发酵。

  16.大约需要30分钟,发酵到2倍大即可。次将面团整形好之后,摆在模具中。

  17.取出二发完成的面团,筛上高粉,用刀片割出花纹,。

  18.将面团送入预热好的的烤箱,中层,上下火170℃,烤20分钟。

  19.烤好的面包立即脱模,放在烤网上晾凉。

  20.贝贝南瓜的颜色真的超美,金黄金黄的,味道也是棒棒哒。

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